豆料理講習会の様子
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デモストレーション
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調理する様子
冷凍食品講習会の様子
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冷凍食品についてDVD鑑賞・講話
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デモストレーション
作り方・材料などは
こちらをご覧ください！
調理講習会
開催内容
栄養教諭や調理従事員等を対象に、学校給食における調理技術や知識の向上を目的として、調理講習会を開催しています。
外部から講師をお迎えし、講話を頂いた後、テーマに沿った調理実習を行っており、食品の機能性から調理のコツまで、幅広く学ぶことができます。開催テーマは、現場の栄養士の声を参考に設定しています。