※材料は1人分です。

• 野菜スープ

  スクール糸かまぼこ10ｇ 玉ねぎ20ｇ にんじん10ｇ もやし20ｇ 白菜20ｇ しめじ8ｇ 昆布だし180ｇ ひえしょうゆ6ｇ 塩0.2ｇ こしょう適量

野菜スープ

• 1.下準備　スクール糸かまぼこは解凍してほぐしておく。しめじは石づきを取り、小房にほぐしておく。昆布でだしをとっておく。
• 2.玉ねぎ、にんじんは細切り、白菜は細めのざく切りにする。
• 3.鍋に昆布だしを入れ、野菜を柔らかくなるまで煮る。
• 4.糸かまぼこ、しめじを加え、ひえしょうゆ、塩、こしょうを加えて調味する。